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社会福祉法人播陽灘 特別養護老人ホームいやさか苑

<   2015年 11月 ( 15 )   > この月の画像一覧

健康サロン Ⅱ部

毎年恒例の「健康サロン」です。

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セミナーでは、
①健康体操・オレンジ(認知症)サロンの紹介
②冬の脱水について
③リフトを利用する安全・安心・安楽な介護
④ダーツで介護予防

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体験コーナーでは
①ハンド&フットケア  ②ダーツ体験  ③ソフト食試食  
④福祉用具 リフト関連器具展示試    ⑤脳チェック 血圧・体脂肪チェック  がありました。

003.gif いやさか苑の入居者さんと職員も、測定中!!
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地域の皆さんも、新しい福祉用具やソフト食に興味深々034.gif
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今回のセミナーで、看板を書いていただいた入居者さん、今度はダーツに夢中です037.gif

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ちなみに、私も脳チェックをしました。。。ドキドキしましたが満点でホッとしました019.gif
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最新式のリフトに試乗。。  吊られて怖いのでは??とのお声もありますが
声かけや、そっと手を添えることで安心感もあり 転倒や剥離などのリスクも減り
職員も腰痛予防対策になり、WINWINの状況です066.gif066.gif


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by iyasakaen | 2015-11-27 15:42 | イベント・交流会

たくあん作り

先日干した大根です!!
今日は、沢庵つくりです058.gif
入居者さん「こうやって、乾いた大根をごしごししてやわらかくするのよ~」
職員「ごしごし。。」
入居者さん「あら~、へたくそねえ~。だから嫁に行けないのよ~。」
職員「・・・007.gif
ま、これはこれで 施設の入居者さんによる嫁入り修行ですな。。。037.gif

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先ほどの乾ききった大根だけでは、沢庵にならん! とのことで、
急遽、理事長のお母様にお大根を頂きまして。。
新鮮な大根を混ぜます。
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おお~!! 初めてにしては“らしい”もんが出来てきてます023.gif
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残った大根は、浅漬けと


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切干大根

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葉は、じゃことの炒め物で~す!!

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かんせーい!!
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切干大根です058.gif
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2週間漬け込んだたくあんです。
少ししょっぱかったですが、素朴でおいしかったです。
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by iyasakaen | 2015-11-27 15:40 | 給食委員会

「ハピネスクラブ、太極柔力球」開催させて頂きました

  H27年11月25日(水)
  14:00~15:30
  1F フロアにて

 ☆14:00~15:00
ハピネスクラブの明るく元気な皆様に利用者様も指導頂き
手まねしたりとここちよい汗をかかれたり、太極柔力球の
ボールをラケットでたくみにあやつる様子をごらんになられ
「おお・・・」と歓声も出ていました。003.gif



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「ハピネスクラブ、太極柔力球」開催させて頂きました_a0158095_15244917.jpg


ちょっぴりつかれた後はおいしいお抹茶を頂きひと息つかれました。
心身共にリフレッシュさせて頂きました。063.gif

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☆ ご協力頂きましたボランティアの皆様ありがとうございました。
  感謝申し上げます。040.gif
by iyasakaen | 2015-11-27 15:29 | 行事委員会

11月 手作りおやつ

11月手作りおやつです。

1回目は、ミルクもちを作りました。
ミルクもちの上にきなこと黒蜜をかけたのですが、少し甘かったようです。
牛乳に片栗粉と砂糖を加え火にかけてよく練ります。
練る前にだまにならないようによく片栗粉を混ぜてから火にかけることと
こがさないようによく練りながら火を通すことがポイントです。




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2回目は、禄ユニット担当で小豆ミルクプリンを作りました。
牛乳にこしあんと砂糖をくわえてよく混ぜ、火にかけゼラチンを加えて冷やし固めます。
冷やすとこしあんが沈み牛乳と2層に分れます。



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3回目は,地域の方から頂いたさつま芋を蒸しておやつにしました。
今日は寒かったので、入居者様も温かいふかし芋を喜ばれました。



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ふかし芋とさつま芋のゼリーの2種類のおやつをつくりました。

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by iyasakaen | 2015-11-24 13:48 | 給食委員会

11月 おりがみクラブ

11月 おりがみクラブです。
おりがみでこんなに素敵なクリスマスリースができあがりました。072.gif


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ボランティアさん3名がお手伝いして教えてくださっています。

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出来上がりを見てにっこりされていました。053.gif

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by iyasakaen | 2015-11-20 16:36 | クラブ活動

いやさか苑施設見学②

11月16日、広島県から民生委員さん18名が視察にこられました。
皆さん、熱心に取り組みについて聴いておられました。


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その後は、施設内の見学をされ、本日は塩田温泉に泊まられるそうです060.gif
最後に、施設前で ハイ、ポーズ003.gif
おつかれさまでした~~058.gif058.gif


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お気をつけて~~060.gif060.gif
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by iyasakaen | 2015-11-20 16:20 | イベント・交流会

昔とった杵づか 大根編

本日は、理事長のお母様に頂いた大根で。。。。


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大根の煮物と、葉っぱ・皮・面取りした部分などを使いお漬物を作りました。
「今の子は、もったいない事ばかりする。わたしらが小さい頃は物を無駄にせず全部使っていたんやで」と、入居者の方々。。


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で、その残りの5本は、沢庵を作ろうということで。。。。


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じゃじゃーん!!!  先日の吊るし柿と沢庵用の大根とのコラボレーション060.gif060.gif


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by iyasakaen | 2015-11-19 15:25

健康サロン「家庭でできる調理実習」

11月19日(木)9:30~
健康サロン 1部 「家庭でできる介護食」というテーマで
灘市民センターで調理実習を行いました。
今回は、2回目の開催で地域の方など12名の参加がありました。


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普段、家庭で作っている料理に一工夫をし食べやすくした料理を
作りました。


食事介助のポイントを介護福祉士が説明をし、質問などが出て
熱心に聞かれました。

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だしをとった昆布とかつおぶしで作るふりかけを参加者の方から教えて頂きました。
熱心に作り方を覚えられ感心されていました。


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健康サロン「家庭でできる調理実習」_a0158095_15313121.jpg



皆さん手際よく作られなごやかに調理でき楽しかったです。

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献立
  ☆鮭の味噌マヨネーズ焼き
  味噌マヨネーズが魚とまとまり飲み込みやすくなります。
  「おいしかった」と好評で「家でも作ってみる」とおっしゃっていました。

  ☆白菜とシーチキンのあんかけ
  白菜にあん風のとろみをつけてのどどしもよくなります。

  ☆長芋のかきたま汁
  粘りが心配なとろろも加熱することで粘りをなくして安心です。

  ☆ミルクもち
  牛乳と砂糖と片栗粉をよくこねて作ります。
  簡単においしいおもちができて皆さんびっくりです。




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by iyasakaen | 2015-11-19 15:21 | イベント・交流会

11月 喫茶

11月 喫茶を開催しました。
今日は、朝からずっと雨が降っていました。

今月の季節の花は菊の花です。

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おやつは、おみやげで頂いたまんじゅうやかすてらをお出ししました。
いつもと違う飲み物やおやつでおいしかったとよろこばれました。

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ボランティアの方と一緒に童謡を歌ったり昔を思い出されたようです。
普段あまり発言のない利用者様が歌を歌われうれしかったです。

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by iyasakaen | 2015-11-19 14:52 | 給食委員会

お好み焼き

11日の昼食は、お好み焼きを各ユニットで焼いて召し上がって
頂きました。

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入居者様に、ひっくりかえしてもらいトッピングをしてもらっています。
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ソースのにおいが、フロアに漂い食欲が出、いつも食欲のない方も完食されました。

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by iyasakaen | 2015-11-18 17:23 | 給食委員会

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