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社会福祉法人播陽灘 特別養護老人ホームいやさか苑

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こかぶとほうれん草の収穫

こかぶとほうれん草の収穫を利用者様に手伝って頂きました。

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こかぶは,即席漬けに、ほうれん草はお浸しにして夕食の1品に加えました。
ほうれん草はとてもやわらかでおいしかったです。

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いろんなきれいな色の菊の花を生けて頂いています。
「いいにおいがする」とたのしそうに生けられていました。

お部屋が秋らしくなりました。

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by iyasakaen | 2015-10-27 13:58

「ヨットハーバー、とれとれ市場見学」に行きました

10月20日(火)
14:00~15:00

058.gifお天気にも恵まれ、さわやかな秋日和のなか苑より10分位のところにある
   ヨットハーバーの前にある喫茶店の屋外にてテイタイム、おいしいコーヒーと
   ケーキを頂きながら「気持ちいいね・・・」「いいところやね」とみんなで海の香りを
   楽しみました。

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喫茶店から移動し市場では水槽の魚介類を見られたりお買い物されたりと
わいわい楽しいひと時を過ごされました。


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皆さん笑顔で「良かったわ」「また行きたい」と帰苑されました。
皆さんお疲れでした。003.gif


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by iyasakaen | 2015-10-26 14:29 | 行事委員会

3施設合同発表会

毎年恒例の三施設交流会。
今年は、いやさか苑で開催です。
“抱えない介護”である、リフトの実演です006.gif
自称3ババの職員が、アンチリフト派(??)の施設長さんをリフトで介助させて頂きました。
参加された、職員さんも絶賛!! さてさて、今後はどうなるのかな~039.gif

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皆さん、お疲れ様でした~~012.gif  

by iyasakaen | 2015-10-26 14:00 | イベント・交流会

ユニット調理


本日は、さつもいものツルの佃煮と、干し柿をご入居者さん、ショートのご利用者さんで作っております003.gif


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芋のつるの皮を器用にむいておられます003.gif
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干し柿名人現る!!!  職員が皮むきをしていると、「あんた、皮が厚いわよ~!! だめだよ~、そんなむき方~!!」と、厳しい御指導が019.gif
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で、むき終わった柿ですが。。。。  ご利用者がおっしゃるには「これって、甘がきじゃあないの??」

え~~!!ほんま~???002.gif
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ま、気にせず干し終わりましたとさ。。
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佃煮 グツグツ グツグツ043.gif
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この日の夕飯の一品できあがり~!!!
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by iyasakaen | 2015-10-26 13:20

10月 喫茶

10月 喫茶を開催しました。
今日は、秋晴れでとても気持ちのよい1日でした。


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おやつは、先月好評だったので同じおやつです。
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コーヒーがおいしいです。063.gif
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今月も歌を歌ったり楽しい時間を過ごして頂きました。

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11月は18日に開催します。ご家族様もご参加お待ちしております。
by iyasakaen | 2015-10-21 17:31 | 給食委員会

10月 手作りおやつ

10月手作りおやつです。
1回目は、すいかとカルピスのゼリーです。
多めのすいかを8月に果汁にし、冷凍したのを使用しました。
カルピスと牛乳をゼラチンで固め上にすいかの果汁を固め2層にしました。
夏向きのゼリーですが赤色がきれいでおいしいゼリーでした。


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2回目は、寿ユニット担当で豆乳ミルクプリンを作りました。
甘みもちょうどよくとてもおいしいゼリーでした。


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3回目は、ハロウインなのでかぼちゃを使ったおやつを作りました。

ホットケーキミックス粉にかぼちゃを蒸して皮もくわえたかぼちゃドーナッツを作りました。
簡単にできてもちもちとしておいしかったです。060.gif


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by iyasakaen | 2015-10-20 13:33 | 給食委員会

10月 折り紙クラブ

10月 おりがみクラブを開催しました。058.gif

今月は、奴さんを教えて頂きました。


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千代紙を選ぶのが楽しそうでボランティアの方々と
楽しくお話しながら折りました。

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by iyasakaen | 2015-10-16 15:57 | クラブ活動

昔摂った杵づか 第2弾!!


本日は、灘のケンカ祭りの宵宮です。
威勢のいい屋台を見学した(あまりにも見とれて写真を撮るのを忘れてしまった007.gif!!)
ついでといっては何ですが。。。
ご利用者からいただいた野菜のプランターで収穫祭058.gif


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栄養士さん持参の柿と                                    本日収穫した小カブ
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トントントン。。クルクルクル。。リズム良く包丁も進みます060.gif 
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                     じゃじゃ~~~んっ!!!!!  柿なますと小カブの葉のお漬物のできあがり~~053.gif053.gif



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by iyasakaen | 2015-10-14 13:49 | 給食委員会

お刺身献立

10月~2月の特別献立は、お刺身です。

入居者様も楽しみにされて喜ばれました。

~おしながき~

  ・ お刺身
  ・ 南瓜のそぼろ煮
   ・ごぼうのサラダ
  ・ 青梗菜のみそ汁
  ・ おやつ
    きなこカップケーキ

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by iyasakaen | 2015-10-14 13:30 | 給食委員会

昔とった杵づか

 いやさか苑では、ご利用者の自立支援を目指しております。
 今回はショートステイのご利用者の方々とお料理です016.gif
さまざまな理由で、調理をお休みしておられる方も職員の見守り(本当に見てるだけですが。028.gif
イキイキとした、母の顔・妻の顔に戻り包丁をもたれます。

サクサクサク・・いい音でお野菜を刻み、即席のお漬物や
よいしょっ!っと、固いかぼちゃを切り分け、ひとつひとつ面取りをしたかぼちゃの煮物を
あっという間に作られました。

この日の昼食の一品です053.gif053.gif
皆さんに好評でしたよお!!!!!

しかし、皆さん い~顔をされてたなぁ072.gif072.gif
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by iyasakaen | 2015-10-08 13:20 | 給食委員会

H23年12月1日オープン♪ 〒672-8013 姫路市白浜町宇佐崎北1-29 社会福祉法人播陽灘 特別養護老人ホームいやさか苑