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社会福祉法人播陽灘 特別養護老人ホームいやさか苑

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みそ作り

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by iyasakaen | 2015-02-26 14:19 | イベント・交流会

「カラオケクラブ」開催させて頂きました。

H27年 2月25日(水)
14:00~15:00
1F フロアにて

☆ボランティアの皆様と共にレパートリーも増えられ
まるで歌手のように堂々と歌われていました。060.gif

歌われる方、聞かれる方笑顔でそれぞれに楽しいひと時を
過ごされていました。


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☆ ボランティアの皆様ありがとうございました。
  感謝申し上げます。
by iyasakaen | 2015-02-25 14:30 | クラブ活動

防災訓練

今年度2回目の防災訓練を実施しました。

今回は、夜間を想定して厨房のコンロ周辺でのぼや火災を実施しました。

消化・通報・避難と少人数の中でも職員間で連携して行い
入居者の方々を安全に誘導する事を学びました。

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by iyasakaen | 2015-02-24 16:23 | 防災訓練

2月 折り紙クラブ

2月 折り紙クラブを開催しました。
今月は、お雛様です。
お雛様の着物の柄と色がとてもあっています。

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お雛様の和紙がきれいで手触りを楽しんで折られました。

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「いいのができたね」と喜んでおられました。
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いつもボランティアの先生が来られるのを楽しみにされています。
ありがとうございました。058.gif
by iyasakaen | 2015-02-20 11:35 | クラブ活動

2月 喫茶

2月 喫茶を開催しました。

今日は、風は冷たかったですが、春の日差しでした。
テーブルには、すいせんやきんかん、さざんかなどの季節の花を飾りました。

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おやつは、甘納豆とチョコレートです。
甘納豆は、人気のおやつで喜ばれました。001.gif

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ひな祭りの歌などを歌っています。060.gif

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今まで参加されたことのない利用者様が参加してくださり
最後まで表情穏やかに過ごしてくださったのが良かったです。053.gif

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by iyasakaen | 2015-02-18 09:27 | 給食委員会

にぎり寿司 実演

調理師さんに、にぎり寿司を入居者様の前で握って頂きました。
お寿司屋さんに行った雰囲気を味わってもらい
気分転換になったと思います。

食欲のない入居者様がよく召し上がられ
おかわりまで用意して頂き満足しました。

皆さん、大好評で「おいしい」と喜ばれました。003.gif

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by iyasakaen | 2015-02-10 17:15 | 給食委員会

2月 手作りおやつ

2月 手作りおやつです。
 
1回目は、寿ユニット担当でココアプリンを作りました。
バレンタインが近いのでチョコレートにみたてたおやつです。
マシュマロを上にのせおしゃれなデザートになりました。




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2回目は、カスタードプリンです。

パイレックス容器を購入しました。

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パイレックス容器を使って始めて作りたかったおやつがカスタードプリンです。
スチコンで85℃に設定し蒸すので、すが入る心配がないです。
蒸しあがったら急速にひやして固めるのがポイントです。

スチコンは、便利な調理機器ですね。
使いこなしていろいろな調理に使用したいです。



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3回目は、オレンジヨーグルトゼリーです。
オレンジジュースとヨーグルトをゼラチンで固めて
さとうのシロップをかけました。


口あたりのさっぱりとしたデザートです。


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by iyasakaen | 2015-02-09 14:31 | 給食委員会

いわしのつみれ汁

 姫路市水産物卸から「節分の日」にあわせて汐いわしをいただきました。


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いわしを手開きして骨をきれいにとり、つみれ汁にしました。

口の中でとろけるくらい柔らかく赤出しにしました。
おいしかったです。

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今日の昼食です。
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by iyasakaen | 2015-02-05 12:58

「節分祭」開催させて頂きました

平成27年2月3日(火)
13:30~
各ユニットにて

☆ 節分祭の由来を放送にて説明し
  職員扮する赤鬼・青鬼が各ユニットを回り031.gif
  豆にみたてたチョコレートを「鬼はそと~ 福はうち~」と
  入居者様よりぶつけられていました。

  笑いころげられる方、真剣に投げられる方と様々でした。003.gif
  皆様 邪気が払われこの一年、元気に過ごされることでしょう。
  季節を感じ刺激を受けられました。

  入居者様全員参加で、にぎやかしく終えることができました。

  




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by iyasakaen | 2015-02-03 15:15 | 行事委員会

巻き寿司

2月3日(火)節分です。

昼食の巻き寿司を入居者様と一緒に巻きました。
巻き寿司をまくのは久しぶりで楽しかったです。



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節分献立です。
豆の変わりに卵ボーロをつけました。
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by iyasakaen | 2015-02-03 14:32 | 給食委員会

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