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社会福祉法人播陽灘 特別養護老人ホームいやさか苑

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「お茶会、ハピネス体操開催させて頂きました」

H26年5月28日(水)
1F フロアーにて
☆ 14:00~15:00


ハピネスクラブの皆様により、扇踊・歌・紙芝居・体操と
たくさんの出し物を披露して頂き皆様うれしそうに笑顔で
手まねされておられました。

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☆ 各ユニットにてお抹茶を立てて頂き「ちょうだい」致しました。
  結構なお手前でございました。

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明るくお元気なボランティアの皆様、今回もたくさん元気を頂きました。
ご協力ありがとうございました。040.gif
by iyasakaen | 2014-05-30 17:20 | 行事委員会

5月 手作りおやつ

5月 手作りおやつです。

1回目は、錦ユニット担当でアップルジュースゼリーを作りました。
ゼリーがあっさりしているので甘みがでるように黄桃のみじん切りを
のせホイップを絞りました。
色取りもよくさわやかでおいしいと好評でした。001.gif

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2回目は、いちごのブラマンジェです。
牛乳と生クリームをゼラチンで固め、
上にいちごのコンポートがかかっています。

家族会に参加された家族様にも昼食と一緒に召し上がって頂きました。
おやつで季節を感じていただければと思います。056.gif


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3回目は、錦ユニットでホットケーキを入居者様と看護実習生さんと一緒にやきました。


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学生さんと共同作業です。049.gif
いつもと違うお部屋で他の入居者様と一緒に焼き楽しかったですね。060.gif
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シロップをかけて頂きました。

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ホットケーキが召し上がられない方は、いちごのコンポートを
ゼリーにしました。

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by iyasakaen | 2014-05-27 16:07 | 給食委員会

5月 喫茶

5月 喫茶を開催しました。
山の新緑が美しい季節になりました。

今月は、テーブルに赤つめ草とビオラ、ハーブなどを飾りました。

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おやつはケーキです。

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今日から新しく、若いかわいいボランティアさんが加わって
くださり、とても楽しく喫茶ができました。

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尋常小学校のころの話題で盛り上がりました。
歌詞名がわかりませんが、この歌が皆さんお好きでした。053.gif

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1.すずめがチュンチュンないている 060.gif
 からすがカーカーないている
 障子が明るくなったなら
 早くおきねばおそくなる

2.きものをきかえ 帯をしめ
 手水を使いに 行きましょう
 きれいになったら おはようと
 朝のお礼をいたしましょう

題名は、なんというのでしょうか?




お盆とコップを寄付してくださいました。
喫茶で使わせて頂きます。
ありがとうございました。
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by iyasakaen | 2014-05-21 15:51 | 給食委員会

家族会

H26年5月20日(火)10:00~
3F 研修室にて
家族会を開催しました。

H26年度の事業計画を施設長、生活相談員、介護福祉専門員、看護師、管理栄養士、
事務員が報告しました。
新しい入居者様の家族様と継続して参加してくださっている家族様、13名の
参加がありました。
大勢の参加ありがとうございました。

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報告終了後、昼食を入居者様と一緒に召し上がって頂きました。
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おしながき

1.散らし寿司
いやさか苑のお寿司は、合わせ酢がまろやかでおいしいです。

2.平てんと白なの煮浸し

3.絹さやの含め煮

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地域の青木様が作られた絹さやを含め煮にしました。
筋とりは入居者様にお願いしました。
旬の野菜でおいしかったです。
ありがとうございました。

4.茶碗蒸し

5.フルーツ

6.手作り昆布の佃煮
だしをとったあとの昆布を利用しました。
柔らかく炊けておいしいです。

7.手作りおやつ
いちごのブラマンジェ
牛乳と生クリームを温めゼラチンで固めました。
いちごのコンポートの赤色がきれいです。


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by iyasakaen | 2014-05-20 14:19 | イベント・交流会

「カラオケクラブ」開催させて頂きました。

H26年5月14日
14:00~15:00
1F フロアーにて

☆ 今回はカラオケクラブにゲストとして
門田典子さんがギター弾き語りで花を添えてくださり
ました。060.gif

地域の皆様も交え盛り上がり賑やかしく終える事ができました。
大勢で大きな声で歌う事により皆様色々な刺激を受けられた
のではないでしょうか。003.gif

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☆ お世話頂きましたボランティアの皆様ありがとうございました。
   お礼申しあげます。040.gif
                                スタッフ一同             
by iyasakaen | 2014-05-15 16:38 | 行事委員会

いなり寿司

いなり寿司のごはんを詰め合わせました。
いなり寿司は、月に一度の特別献立です。

入居者様とおしゃべりしながら詰め合わせ楽しかったです。
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職員も一緒に参加しました。
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「三角の角にご飯をつめあわせるのがむずかしい」と言われながら
きれいにご飯をつめられました。
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「おいしい」と好評でした。053.gif

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by iyasakaen | 2014-05-14 13:34 | 給食委員会

「母の日」献立

5月11日、今日は「母の日」です。

母の日は、お母さんの日頃の苦労をいたわり、
感謝を表す日です。
母の日に贈られるカーネーションの花言葉、
「赤」は「母への愛」、白は「純粋な愛」、
ピンクは「感謝」と色別に意味があるそうです。

おしながき
1.赤飯
ご飯は各ユニットで炊飯しています。

2.鰹のたたき
お刺身は、食中毒予防のためにこの時期は提供していませんが
今日は特別に母の日で提供しました。
久しぶりで喜ばれました。

3.筍の木の芽和え
旬のたけのこの木の芽和えです。

4.南瓜の含め煮

5.茶碗蒸し

6.おやつ
紅白水晶
中が白あんでピンクとしろのきれいなおやつです。
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by iyasakaen | 2014-05-13 12:45 | 給食委員会

5月 園芸活動

5月 園芸委員による活動です。

朝顔の種まきをしました。
夏に花が咲くのが楽しみです。

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ミントが大きくなっています。
来週のおやつに使っていきたいと思います。

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スナップエンドウも少しおそいですが、成長しています。

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by iyasakaen | 2014-05-08 15:52 | 園芸委員会

5月 季節の一句

5月の一句を入居者様が詠まれました。

今月は奥様との思い出を句にされました。

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by iyasakaen | 2014-05-08 14:50

こどもの日の献立

5月5日、こどもの日の献立です。

こどもの日の空に優雅に泳ぐ鯉のぼりは、中国の故事
「登竜門」の「急激な滝を登る鯉は、龍になる」という伝説に
なぞらえ、子どもたちの立身出世を願い、江戸時代に生まれ
ました。
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おしながき

1.チキンライス
本来は、オムライスですが、チキンライスにし錦糸卵を上にのせて
食べやすくしました。

2.サラダ
大葉ドレッシングがかかっています。

3.コーンポタージュ

4.フルーツ

5.おやつ
こいのぼり羊羹
かわいい甘みをおさえた羊羹です。
by iyasakaen | 2014-05-07 15:33 | 給食委員会

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