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社会福祉法人播陽灘 特別養護老人ホームいやさか苑

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家族交流会

2回目の家族交流会を行いました。♪

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施設長、生活相談員・介護支援専門員・看護師・管理栄養士・事務員から
それぞれ平成25年度の事業報告をしました。
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今回はソフト食の試食を行いました。
意外とおいしく食べやすいとの感想でした。

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今日の献立は、
1.山菜鶏釜飯風
2.鶏の照り煮
3.大根のごま酢
4.ミニそば
5.手作りおやつ
 コーヒー水羊かん
 いつもの水羊かんに、コーヒーの粉を少し加えてアガーで固めました。

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各ユニットで入居者様と一緒に食事を召し上がって頂きました。

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家族のお話や意見をきかせて頂けてよかったです。072.gif
もっといろんな方のお話を聞かせて頂きたいです。
来年もご参加お願いします。
by iyasakaen | 2013-09-27 13:47 | イベント・交流会

「カラオケクラブ&ハピネスクラブ&お茶会」開催させて頂きました。

H25年 9月25日(水)
14:00~
1F フロアにて

☆14:00~14:40
カラオケクラブ
毎回楽しみにお待ち頂き皆様レパートリーも増え随分
お上手になられたと先生よりおほめ頂きました。


「カラオケクラブ&ハピネスクラブ&お茶会」開催させて頂きました。_a0158095_178336.jpg



☆ハピネスクラブ
10数名のたくさんの皆様により今回は
体操に紙芝居も見せて頂き皆様大喜びされていました。
体操もいつも工夫をこらした催しで職員も参加して楽しませて
頂きました。

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「カラオケクラブ&ハピネスクラブ&お茶会」開催させて頂きました。_a0158095_1710491.jpg



☆15:00~
お茶会
皆様のおやつ時に合わせて頂き梶原先生においしいお抹茶を
立てて頂き、皆でホットタイムを過ごさせて頂きました。

たくさんのボランティアの皆様ご協力感謝申し上げております。
ありがとうございました。
by iyasakaen | 2013-09-25 16:51 | 行事委員会

9月手作りおやつ

9月 手作りおやつです♪

1回目は、コーヒーゼリーです。
アガーで固めました。
アガーは、主成分が海草でできた凝固剤です。
アガーは、軽い弾力を持ちゼラチンのような柔らかい食感があり
ゼラチンと寒天の両方の食感があります。


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2回目は、錦担当で牛乳を加えたフルーチェです。
冷たくて口あたりもよくおいしそうに完食されました。

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3回目は、お彼岸なのでおはぎを入居者様と一緒に作りました。
もち米とうるち米を半量ずつ混ぜ炊きました。
あんこは手作りを使用しています。

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by iyasakaen | 2013-09-24 13:20 | 給食委員会

お月見献立

今日は、中秋の名月です。
満月のきれいなお月様が見られましたね。072.gif

お月見献立です。
1.萩ごはん
小豆と枝豆を萩に見立てたご飯でもち米が少しはいった塩味のごはんです。

2.里芋まんじゅう
マッシュしたさといもを片栗粉をつけ油で揚げ、銀あんをかけました。
利用者様から柔らかくておいしいと好評でした。

3.鰹のたたき
秋は、戻り鰹の時期で脂がのっておいしいです。

4.卵豆腐の卵白あん添え
卵豆腐はお月様に、卵白は雲に見立てた献立です。

5.味噌汁

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by iyasakaen | 2013-09-19 15:03 | 給食委員会

いやさか苑 敬老会

「敬老の日 おめでとうコンサート」開催させて頂きました。
 H25年 9月18日(水)
 14:00~15:00
 1F フロアにおきまして

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☆ 14:00~14:20
 自称「かしまし娘」こときょうことひろこの大正琴&
 のりちゃんギターと演奏しながら利用者様と
 「かしましく」歌ってくださいました。


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☆14:20~15:00
 いっちゃん&かおりん&しんちゃん&あまちゃんと
 素敵なメンバーの皆様よりなつかしのメロディー数曲余り
 熱唱して頂きました。060.gif

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 利用者様も色々な思いを胸に「いい歌やね・・・」と大きな声で歌われて
 おられました。001.gif


 地域の皆様も多数ご参加下さり
 出演者の皆様のユニークなトークも交え
 にぎやかしく過ごさせて頂きました。

 ボランテイアの皆様ご協力ありがとうございました。
 御礼申し上げます。040.gif
by iyasakaen | 2013-09-18 14:37 | 行事委員会

巻き寿司

3月~9月の間、月に1回巻き寿司献立を提供しています。

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半量の7本分を入居者様に巻いて頂きました。

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巻き寿司を巻くのを、いつも楽しみにしてくださっている入居者様も
いらっしゃいます。
巻き終わったら1切れずつ試食をします。
噛み切りやすいのりで巻いているので食べやすくおいしいです。

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他のユニットの方とのおしゃべりもたのしく交流が持てました。♪
by iyasakaen | 2013-09-11 16:20 | 給食委員会

H23年12月1日オープン♪ 〒672-8013 姫路市白浜町宇佐崎北1-29 社会福祉法人播陽灘 特別養護老人ホームいやさか苑