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社会福祉法人播陽灘 特別養護老人ホームいやさか苑

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駅弁

昼食に大分駅の駅弁を提供しました。
メニューはじゃこめし・とり天・だし巻き・れんこんと人参の煮物・みかん缶・のっぺ汁です。
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大分県は、宮崎県、熊本県と並ぶ九州を代表するちりめんじゃこの産地です。

とり天は、「大分県民のソウルフード」とも言えるご当地グルメです。
大正時代、大変高価であったレストランの味を「庶民でも楽しめる美味しい料理に」という
気持ちから生まれた、台湾中華をルーツとした鶏の天ぷらです。

のっぺ汁は中津市山国町に伝わる精進料理です。
肉類は一切いれず、具は野菜だけです。

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電車に乗って大分に行った気分を少しでも味わって頂ければと思い
一部の入居者様にいつもと違う2Fフロアに場所を変えて召し上がっていただきました。
by iyasakaen | 2013-06-27 16:48 | 給食委員会

「ハピネスクラブ・びわ演奏・お茶会」開催させて頂きました。

5月29日(水)14:00~14:20 1F フロアにて
ハピネスクラブの皆様により頭・手足の体操を利用者様とともにさせて
頂き元気をいっぱい頂きました。

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「ハピネスクラブ・びわ演奏・お茶会」開催させて頂きました。_a0158095_9311494.jpg


14:30~14:50
大西明美先生によりますびわ演奏を語りとともに演奏して頂き、楽器・音とともに
めずらしく皆様見入ったり、聞き入ったりと楽しませて頂きました。

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「ハピネスクラブ・びわ演奏・お茶会」開催させて頂きました。_a0158095_9323953.jpg


15:00~
梶原先生と皆様によりおいしいお抹茶を立てて頂きホットタイムを
楽しませて頂きました。

ボランティアの皆様ありがとうございました。」
by iyasakaen | 2013-06-27 09:03 | 行事委員会

カラオケクラブを開催させていただきました。

5月22日(水) 1Fフロアーにて
072.gif利用者様、ご家族様、職員どなたでも参加していただき、お好きな歌をうたっていただく
会として、この度第1回目を開催させていただきました。

カラオケクラブを開催させていただきました。_a0158095_1632235.jpg


第1回目はボランティアの大和育子様ご指導のもと、利用者様、実習生の皆様に歌声を披露していただきました。
楽しく1時間アッという間にすぎてしまいました。

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カラオケクラブを開催させていただきました。_a0158095_1615339.jpg


これからも随時開催していただきたいと思っておりますので、皆様のご参加お待ちしております。058.gif
by iyasakaen | 2013-06-26 05:32 | 行事委員会

6月 手作りおやつ

6月手作りおやつです。♪
1回目は、トライヤルウイークできている中学生達と一緒にたこ焼きを作りました。
たこは、フードプロセッサーにかけ生地に混ぜ込みました。
いつもの甘いおやつと違い、目先が変わっておいしかったです。

中学生の感想文に「入居者さんとで作り食べたたこ焼きはとてもおいしかったです。053.gif   来年のトライヤルウイークで来た中学生でもぜひやって下さい。」と書いてありました。
来年も計画したいと思います。

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2回目は禄ユニット担当でかぼちゃプリンを作りました。
かぼちゃと牛乳で作った栄養満点のプリンです。
ほんのり甘くてかぼちゃの味がしておいしいかったです。001.gif

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3回目はしろあんの水ようかんを寒天を使って作りました。
フルーツの缶詰を少し加えた夏向きのあっさりしたおやつです。
寒天は、海草の仲間の天草でできており便秘予防に良いです。


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by iyasakaen | 2013-06-25 12:27 | 給食委員会

お好み焼

お好み焼を各ユニットで看護実習生と入居者様と一緒に焼きました。

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昔をおもいだしてなつかしかったと喜んで頂けました。
あつあつを召し上がって頂きおいしかったです。

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by iyasakaen | 2013-06-24 13:25 | 給食委員会

6月 喫茶

6月 喫茶を開催しました。
今日は朝から雨が降り、じめじめした1日でした。
テーブルには、季節のあじさいの花を飾りました。
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おやつは、和菓子とせんべいを用意しました。
いつもは甘いおやつが多いのでせんべいも喜ばれました。
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飲み物は、コーヒー・昆布茶・ジュースから選んで頂きました。
コーヒーを選ばれる方が多く、コーヒーの粉をドリップでわかしているのでおいしいです。

今回の手遊びは、かえるをテーマにいろいろ手づくりのおもちゃを用意して下さりました。
紙コップの中心にひもを通してぬれた布でひもをこするとケロッとかえるの鳴き声になります。
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牛乳パックと輪ゴムでかえるを作って下さいました。
テーブルにかえるを手で押さえて手をはなすとぴょんととびはね皆さんびっくりされ喜ばれました。


かえるの歌・でんでん虫・雨・金魚・てるてる坊主を歌いました。
うちわに絵をかいてくださりました。
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すてきなコップを寄付してくださりいつもお心遣いを頂きありがとうございます。
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by iyasakaen | 2013-06-19 15:37 | 給食委員会

第三者評価の受審♪

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                                    平成25年 6月 8日

特別養護老人ホームいやさか苑
関係者のみなさま
                              社会福祉法人  播 陽 灘
                              特別養護老人ホーム いやさか苑
                              施 設 長  田 上  優 佳

        兵庫県福祉サービス第三者評価 評価結果報告について

 入梅の候 皆様方には平素よりご支援、ご鞭撻くださりありがとうございます。
平成21年7月に社会福祉法人播陽灘を設立させていただきました。そしてその後、平成22年12月に特別養護老人ホームいやさか苑を開設させていただきまして、早2年半が経過いたしました。 いやさか苑の業務につきまして、不慣れなところや未熟なことなどでご心配をおかけすることもあったと思います。いやさか苑は、皆様方の大きなご支援とご協力に導かれ、ゆっくりとした成長をみながら、今日に至っております。
 開設時から、第三者評価の受審を予定しておりました。あっというまに2年を経過し、ようやく平成25年3月29日に4名の評価者の訪問調査を受けました。また、入居者様やご家族様からアンケートによるご意見などを直接評価機構に郵送していただくシステムに則り、ご協力をいただき、受審することができました。
受審しました内容につきまして、下記の内容にて公表させていただきますことお知らせいたします。
このように、いやさか苑を第三者の方々に客観的に評価いただき、かかわるものが新たなる気づきをすることによって、更なる質の向上を図ることができると考えています。
地域密着ユニット型特別養護老人ホームいやさか苑は、みなさまとのかかわりの中で成長をして参ります。何卒今後ますますのご支援・ご協力の程お願いいたします。

                       記

         評価実施日時   訪 問 調 査 平成25年3月29日
                  評価結果報告日 平成25年5月16日
                  結果公開日   平成25年6月 3日
         評価結果公表   いやさか苑 ロビー(自販機横 ピンク色のファイル) 
                  公表アドレス http://www.h-294.com/hyouka/


   内容などについてご不明な点などがございましたらいやさか苑事務所までご連絡下さい。
by iyasakaen | 2013-06-10 10:00

H23年12月1日オープン♪ 〒672-8013 姫路市白浜町宇佐崎北1-29 社会福祉法人播陽灘 特別養護老人ホームいやさか苑