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社会福祉法人播陽灘 特別養護老人ホームいやさか苑

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10月 手作りおやつ

          10月の手作りおやつの紹介をします。♪
          1回目は黒糖蒸しぱんを作りました。
           はちみつと黒糖入りの蒸しぱんです。
          バナナを加えてボリュームをだしました。
    
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         嚥下が難しい方は、黒糖ゼリーを提供しました。
         さっぱりとしておいしいゼリーです。
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         2回目は、寿担当で2種類のゼリーを作りました。
         左側のゼリーは、ビールみたいでしょう?
         下側は、紅茶ゼリーで上は牛乳で固めています。

         右側のゼリーはフルーツゼリーです。
         フルーツがたくさんはいいっていて、さっぱりしておいしいです。
    
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         3回目は、手作りみそを使ってみそまんじゅうをつくりました。
         ユニット職員からはたこ焼き?って言われました。
         皮にしろあんとみそが入り、中のあんもしろあんを使っています。
         
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入居者様から「みそで作ったんか?おいしい!」と喜んで頂きました。
 うれしいですね。 来月もおいしいと言ってもらえるようにがんばって作りますね・・・

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by iyasakaen | 2012-10-19 13:04 | 給食委員会

10月 喫茶

      恒例の喫茶をおこないました。
      施設で咲いているコスモスをテーブルに飾りました。
      きれいですね。秋をかんじられたことでしょう・・・
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     雨の後で少し寒かったのでコーヒーを選ばれる方が多かったです。

     みかんの花咲く丘、高原列車、村祭り、ハワイ航路、炭鉱節など
     ボランテイアさんと歌をいっぱい歌いました。

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    家族様も一緒にお茶をされました。
    入居者様も家族様と一緒にお茶をされて喜んでおられました。
    
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by iyasakaen | 2012-10-17 14:37 | 給食委員会

栗ごはん

   施設のご家族様から「入居者様へ使ってください」と栗をたくさん頂きました。
   とても大きなきれいな栗でした。

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   入居者様にゆでて半分に切った栗の実をスプーンで取り出して頂きました。

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         栗ご飯とおやつに使いたいと思います。

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         さっそく昼食に栗ご飯を提供しました。

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   秋を感じられる食事になり 入居者様から「おいしかった!」と喜んで下さいました。
   ありがとうございました。

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by iyasakaen | 2012-10-03 13:33 | 給食委員会

敬老会

9月26日 14:00~
1Fフロアーにおきまして敬老会を開催させて頂きました。

☆ハピネスクラブ
 童謡うたいながら入居様と体操していただきました。
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☆皿回し 南京玉すだれ
・ 皿回し入居者様・職員も体験させて頂き、そのむつかしさに盛り上がりました。
・ 南京玉すだれは1回1回「ワー」!と驚かれ、見入っておられました。
  アンコールをお願いする程すばらしかったです
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☆15:00~
各ユニットにてお抹茶立てていただき「楽しかったね」「良かったわ」と雑談しながら頂きました。

☆施設より敬老の日のお祝いとしてかわいい色のクッションを頂きました。
入居者の皆様も喜んでおられました。
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皆様のご協力のもと楽しいひとときを過ごすことができました。
ボランテイアの皆様、ご協力を頂きました皆様には厚く御礼申しあげます。
ありがとうございました。
by iyasakaen | 2012-10-02 14:38 | 行事委員会

手作り味噌

  小松屋さんの味噌を今年の3月に仕込みました。
  樽のふちに少しかびが発生していましたが、きれいな状態で出来上がっていました。
  7ヶ月間熟成させて10月の朝食に全員味噌汁を提供しています。
  各ユニットでお味噌を溶いてお出しします。
  ごはんにお味噌汁はおいしいですね!
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by iyasakaen | 2012-10-01 16:00 | 給食委員会

H23年12月1日オープン♪ 〒672-8013 姫路市白浜町宇佐崎北1-29 社会福祉法人播陽灘 特別養護老人ホームいやさか苑