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社会福祉法人播陽灘 特別養護老人ホームいやさか苑

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手作りおやつ

      6月の手作りおやつの紹介です。♪

      1回目は、オロナミンCゼリーです。
      施設に寄付して頂いたオロナミンCを使ってゼリーを作りました。
      みかん缶を加えて黄色のゼリーにしあげました。
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        2回目は寿ユニット担当で
        レア・チーズプリンをつくりました。♪

                           このプリンは、火を使わず混ぜる
                           だけで簡単に作れます。
                           真ん中にブルーベリーソースを
                           トッピングしました。

                           チーズの味がこすぎず甘さも固さも
                           ちょうどよくおいしいと喜ばれていました。
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     3回目は、バナナ・きなこケーキです。♪

     ホットケーキミックスにバナナ・きなこ・卵を混ぜ焼きあげました。

     カルシウム・たん白質・食物繊維たっぷりのケーキです。
     砂糖シロップを塗り、しっとり感をだしました。
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by iyasakaen | 2012-06-26 15:18 | 給食委員会

喫茶

          月に1回の喫茶を実施しました。
          6月なので、テーブルにあじさいを飾りました♪
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利用者様のM様は、昆布茶がお好きでいつも昆布茶を選ばれます。

飲み物は、コーヒー、紅茶、こぶ茶、ジュースからお好きな飲み物を選んで頂きました。

今日のおやつは、ケーキでした。

ボランティアさんが童謡を歌ってくださったり、
皆さんで一緒に、昔を思い出し歌いました♪
歌を歌うことは脳の活性化にもつながるかなぁ・・・・
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       次回は、
7月18日(水)の予定です。
      
by iyasakaen | 2012-06-20 15:17 | 給食委員会

島根県 あさひ園さま 見学会♪

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先進施設の見学ということで(^m^)
島根県浜田市旭町本郷『あさひ園』の職員の方々が来苑くださいました。

施設長・看護師・介護職員・清掃担当など
3クールに分かれて約15名ずつ・・・・・すごいですね♪
まず1クールめの方々です♪

施設見学をしていただいたあと
研修室にて意見交換会・・・いろいろな取り組みについて質問を受けました。

地域密着型ユニット方式について
・職員の配置状況
・勤務時間
・看護師と介護職員の役割
・地域の人々とのかかわりについて
・入居者家族さまとのかかわりについて
・胃ろうの方の受け入れ状況
・研修(実習・講義)のあり方
・実習生の受け入れ状況
・布おむつカバーの取り組みについて

いただいた感想
・苑に入りやすい雰囲気がある
・家族の方々の来苑が多く 家にいるように過ごされている
・入居者の方々がとても穏やかで落ち着いている
・職員の笑顔が素敵
・理念・方針などどの施設もよいことを示しているがこの施設は実践できている

こちらも説明しながら 交流することによって 気づきがありました。
かなり過疎の状況が厳しい地域だそうです。
今後の日本を示唆しているように聞こえました。

お気遣いいただきお褒めの言葉をいただきました。
おごることなく 謙虚に真摯に受け止め 更なる学びにつなげます。
ありがとうございます☆
by iyasakaen | 2012-06-15 10:40

五月人形

  初夏の陽気の中、端午の節句を5月人形と共に、


             利用者の方に5月人形を見て楽しんでいただきました

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 利用者の方も一緒に写真を撮られ
              
             

 楽しく季節を感じておられるようでした。001.gif



 

これからの時期、雨も多くなり 

             

         夏に向けて季節の移り変わりを感じて行きたいですね♪

  


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by iyasakaen | 2012-06-08 16:08 | 行事委員会

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