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4月 手作りおやつ

4月 手作りおやつです。
1回目は、いちごミルクプリンです。
季節のいちごを牛乳に加えて固めました。
いちごの香りがうっすらとした春らしいおやつです。056.gif


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介護食の方のゼリーです。いちごをミキサーにかけ、うっすらピンク色のプリンになりました。
上がふわふわのムース状でこちらのプリンもおいしかったです。

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2回目は、福ユニット担当でりんごゼリー(桜葉入り)を作りました。
桜の花が入って見た目もきれいでリンゴゼリーもおいしかったです。

手作りおやつも定着して、入居者さまも楽しみにしておられます。

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3回目は、入居者様の新潟の知り合いの方から頂いた「雪下人参」を使っておやつを作りました。
昨日は昼食の1品に使い、今日はホットケーキミックスを使って人参ケーキを作りました。
甘い香りがお部屋に漂い人参のケーキは珍しくて喜んで頂けました。

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by iyasakaen | 2016-04-19 20:42