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社会福祉法人播陽灘 特別養護老人ホームいやさか苑

ひなまつり献立

3月3日、昼食はひなまつり献立です。


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1.散らし寿司
 春らしい色取りのお寿司です。

2.さよりと紅鮭のミニ刺身

3.土佐煮
 たけのこ・蓮根・ふき・油揚げの煮物です。

4.蛤の吸物

5.いちごの練乳かけ

ひな祭りのおやつは、嚥下状態に合わせて3種類のおやつを用意しました。
ひなまつり献立_a0158095_13291878.jpg

1.ひなあられと甘酒
 3色プラス桜形のあられです。
 「白」は雪の大地を「緑」は木の芽吹きを
「赤」は生命を表す色と言われています。

2.菱形ようかん
 菱形は心臓を表し、「災厄を除こう」という気持ちや
「健康を願う」気持ちが込められているそうです。

3.ミルクゼリーのブルーベリーソースかけ
by iyasakaen | 2014-03-03 17:44 | 給食委員会

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