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手作り味噌

  小松屋さんの味噌を今年の3月に仕込みました。
  樽のふちに少しかびが発生していましたが、きれいな状態で出来上がっていました。
  7ヶ月間熟成させて10月の朝食に全員味噌汁を提供しています。
  各ユニットでお味噌を溶いてお出しします。
  ごはんにお味噌汁はおいしいですね!
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by iyasakaen | 2012-10-01 16:00 | 給食委員会